Le foto del brunch sono sempre gli stessi tre elementi: uova, un caffè, e la mano di qualcuno che si allunga nel piatto. La foto non ha bisogno di spiegazioni. Quello che la didascalia può aggiungere è la parte sociale, che è il vero senso del brunch e ciò che la foto lascia fuori.
Instagram taglia la didascalia dopo circa due righe. Apri con il dettaglio che rende quel sabato specifico e non un sabato qualunque.
Brunch illimitato
- Due ore di tutto illimitato erano una politica azzardata.
- Arrivati a mezzogiorno, andati via alle quattro, ricordo quasi tutto.
- Il personale contava i giri. Noi no.
- Il brunch illimitato è uno sport e ci siamo allenate.
- Iniziato con moderazione. Non è durata.
- Qualcuno ha ordinato un quinto giro ed ero io.
- Tavolo da nove, un solo conto, diverse discussioni.
Con amici
- Stesse sei persone, stesso tavolo, ogni mese.
- Prenotato per le undici, seduti all’una, chiacchierato fino alle tre.
- La chiacchierata che aveva bisogno di quattro ore.
- Nessuno ha guardato il telefono per la prima ora, un record.
- Lo facciamo da quando eravamo all’università.
- È volata qui per il weekend e questo era l’evento principale.
- Le conversazioni migliori nascono sulle uova ormai fredde.
Brunch da postumi
- Lavori di riparazione.
- Occhiali da sole al chiuso, nessuna scusa.
- Non abbiamo parlato finché non è arrivato il cibo.
- Ordinato tutto ciò che era fritto sul menu.
- Ieri sera è stata tanta roba e questo è il dopo.
- Caffè, acqua, silenzio, in quest’ordine.
- Niente aggiusta una domenica come un piatto pieno e una stanza buia.
Il cibo
- Uova fatte bene, per una volta.
- I pancake erano strutturalmente ambiziosi.
- Le patate rosti migliori della città, e l’ho verificato di persona.
- Ho ordinato quello salato e rubato metà di quello dolce.
- Pane a lievitazione naturale, avocado, tutto prevedibile, tutto giusto.
- French toast dopo cui ho dovuto sdraiarmi.
- Il bacon era la cosa migliore sul tavolo e l’ho detto ad alta voce.
Brunch in solitaria
- Tavolo per uno, libro aperto, situazione ideale.
- Nessuno con cui dividere le uova. Ottimo.
- Due ore da sola in una sala piena sono sottovalutate.
- Ordinato quello che volevo senza doverne discutere con nessuno.
- Il brunch in solitaria è la mia forma preferita di non fare niente.
- Seduta vicino alla finestra a guardare la strada per un’ora.
Frasi brevi
- Colazione tardi, pranzo presto, il pasto giusto.
- Uova e sciocchezze.
- Il pasto migliore della settimana.
- Sabato, gestito.
- Mattina lenta, piatto grande.
- Il brunch è un tratto di personalità.
- Vale la pena uscire di casa per questo.
- Al secondo caffè.
- Tavolo prenotato, umore impostato.
- L’unico pasto per cui mi vesto bene.
L’attesa e il posto senza prenotazione
- 45 minuti d’attesa, messo il nome in lista, andati a prendere un caffè intanto.
- Niente prenotazioni, quindi abbiamo fatto la fila ed è valsa la pena.
- Terzo tentativo di prendere un tavolo qui.
- Arrivati alle 11:55 e presi gli ultimi due posti.
- La fila si muoveva più veloce della cucina.
- Prenotato tre settimane fa per delle uova e lo rifarei.
- Arrivati presto per battere la folla, e anche il personale.
Come sceglierne una
Il piatto è già nella foto, quindi racconta nella didascalia il tavolo. Chi c’era, quanto siete rimasti, cosa ha detto qualcuno, quanto è andato storto l’orario. È questa la parte che trasforma una foto di cibo generica in un post sulla tua vita. Metti subito il numero o il dettaglio, perché “arrivati a mezzogiorno, andati via alle quattro” si legge meglio di una frase che arriva agli orari solo alla fine. Adatta il tono alla foto: un tavolo caotico da nove persone vuole una battuta, un tavolino tranquillo vicino alla finestra vuole una riga calma e piatta. Se fai una domanda, tienila piccola e rispondibile, e rispondi a chi si prende il disturbo. Un controllo lunghezza didascalia ti dice se la riga sopravvive al taglio.
Se gestisci l’account di un ristorante e devi descrivere lo stesso piatto più volte, il riscrittore di didascalie ti offre un incipit diverso ogni volta.